カルカン

こないだ、久々に池袋に行ったら、東武百貨店で大鹿児島展をやっていた。所謂鹿児島の物産展である。

そこで、さっそく鹿児島銘菓の「かるかん」と、「かすたどん」をGetしてきた。




↑左がかすたどん、右がかるかん。

　かるかんとは、白いおまんじゅうであります。キャットフードではなくて、お饅頭の方ね。

いろんなところから、カルカンが出ている訳ですが…
御菓子司　明石屋　HP
↑こちらのカルカンを買いました。

　皮はふわっと、もっちりとしていて、中の餡子はしっとりとしていて、そのコントラストがウマーな訳です。もちろん、中の餡子も楽しみたいのですが、皮の食感を味わいたいものです。


　さて、かすたどんの方は、スポンジでカスタードを包んだお饅頭です。
薩摩蒸気屋　HP
↑こちらのお店で出しているお菓子のようです。

　こちらも、ふわっとしたスポンジと甘いカスタードの組み合わせがウマーな逸品です。
　
　まだ鹿児島には行った事は無いのですが、この２品はオススメの逸品ですよ。